Il cartone dalla birra

Carlsberg ha presentato “Betterbox”, il primo cartone per la pizza realizzato con gli scarti di produzione della birra, completamente compostabile.
Il progetto nasce dall’idea che grazie alle materie prime sia possibile dar vita a incredibili innovazioni: in questo caso utilizzando il lievito e l’orzo Carlsberg ha voluto fornire il suo contributo per la realizzazione di un prodotto innovativo.
I nuovi cartoni della pizza sono realizzati, quindi, partendo da scarti di produzione della birra: il procedimento vede la mescolanza di agenti aggreganti naturali e l’essiccazione dell’impasto.
Il progetto “Betterbox” rappresenta una delle diverse azioni messe in campo da Carlsberg per sostanziare l’impegno di questo marchio verso il continuo miglioramento nell’ambito della produzione birraria e degli effetti che essa puo’ avere sulla societa’.