McDonald’s Italia ha annunciato la sottoscrizione del “Protocollo lombardo sullo sviluppo sostenibile”, con il quale si avvierà una collaborazione con la Regione Lombardia sui temi della sostenibilità ambientale e della tutela delle risorse naturali.
Grazie a questo accordo McDonald’s si unisce agli 87 soggetti lombardi impegnati in favore della sostenibilità nel territorio locale attraverso attività volte a promuovere, sviluppare e implementare azioni concrete a supporto della transizione ecologica in Lombardia, in grado di apportare risultati in termini di biodiversità, economia circolare, transizione energetica, fonti rinnovabili e mobilità sostenibile.
L’azienda si impegna, quindi, ad applicare all’interno del proprio operato i principi di sostenibilità ambientale nelle sue dimensioni economica, sociale e ambientale e concorre alla definizione della strategia regionale; il tutto attraverso la definizione di un proprio programma di impegni che coinvolge la filiera agroalimentare e il rapporto con i fornitori, la logistica e l’impatto dei propri ristoranti, l’utilizzo di un packaging sostenibile e la corretta gestione dei rifiuti e del loro riciclo, fino alla promozione ed educazione dei consumatori a comportamenti virtuosi e buone pratiche.
Tutte le attività saranno oggetto di controlli periodici, al fine di valutarne avanzamenti e risultati raggiunti, identificando e implementando, con Regione Lombardia, un percorso in grado di garantire equilibrio tra le tre dimensioni dello sviluppo sostenibile.
Mc Donald’s Italia, con i suoi numerosi dipendenti, con i ristoranti e con tutta la filiera produttiva potrà così dare un contributo significativo alla transizione ecologica del Paese.