Granarolo e Simbiosi: una partnership per il risparmio energetico

Granarolo S.p.A. riafferma la partnership con Simbiosi, società impegnata nello sviluppo di tecnologie, soluzioni e brevetti volti a ottimizzare e impiegare in modo sostenibile le risorse naturali.
Il Gruppo sceglie per lo stabilimento di Usmate Velate (MB) l’I-Chiller, un innovativo sistema che permette di produrre acqua gelida senza l’utilizzo di alcun additivo chimico e dei tradizionali sistemi di vasche del ghiaccio, che solitamente comporta un grande dispendio di energia e risorse. Attraverso questo strumento, quindi, Granarolo genererà un risparmio di energia elettrica del 55%, che si tradurrà in una riduzione delle emissioni in atmosfera di circa 450 tonnellate di CO₂ equivalenti all’anno.
“Tra circa vent’anni avremo bisogno del 60% in più di derrate alimentari a livello globale – dichiara Piero Manzoni, CEO di Simbiosi – Per aiutare le aziende dell’agroalimentare come Granarolo ad affrontare le sfide che la sostenibilità ci chiede, applichiamo una serie di soluzioni innovative che si ispirano a quanto fa la natura e in grado di favorire una vera transizione verso modelli di economia rigenerativa nelle filiere industriali e nel territorio”.
“Da alcuni anni collaboriamo con Simbiosi – commenta Paolo Cantarelli, Direttore Operations del Gruppo Granarolo – un partner con il quale in diversi stabilimenti del Gruppo, al Nord e al Sud siamo intervenuti per ottimizzare la produzione e ridurre i consumi di energia termica e frigorifera. La sostenibilità, infatti, è un asset della strategia del Gruppo e anche nel piano strategico 2024-2027 rappresenta un elemento attorno al quale ruotano le scelte del Consiglio di Amministrazione e del management”.