Le etichette “verdi” dei prodotti

GS1 Italy ha pubblicato l’Osservatorio Immagino, il monitoraggio semestrale volto a misurare l’impegno delle aziende nel miglioramento del loro impatto ambientale lungo tutta la filiera.
La nona edizione dell’Osservatorio ha avuto una base statistica di oltre 120.000 prodotti, che rappresentano l’82,6% del sell-out realizzato nel 2020 dai canali ipermercati e supermercati nel mercato totale del largo consumo in Italia.
L’approccio parte dalle informazioni (ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi, certificazioni, claim e indicazioni di consumo) riportate sulle etichette dei prodotti digitalizzati dal servizio di GS1 Italy, a cui aderiscono oltre 1.874 aziende industriali del largo consumo e 49 retailer; queste sono poi incrociate con le rilevazioni sulle vendite effettuate da Nielsen.
L’Osservatorio ha individuato 24 claim “green” presenti sulle etichette dei prodotti di largo consumo e li ha classificati in quattro aree tematiche: management sostenibile delle risorse, agricoltura e allevamento sostenibili, responsabilità sociale e rispetto degli animali.
In una fase successiva, è stato misurato il successo di questa tendenza green nell’anno 2020: i dati dimostrano che sono più di 26.000 i prodotti di largo consumo (alimentari e non food) che presentano sulle confezioni un claim relativo alla sostenibilità.
L’attenzione al tema della sostenibilità procede di pari passo con quello della circolarità in tutte le fasi del ciclo di vita dei prodotti, dalla produzione sino alle gestione dei rifiuti.
Sul 30,1% delle confezioni dei prodotti monitorati, infatti, si trovano etichette relative alla modalità di riciclo; secondo i dati, questo elemento ha fatto registrare un aumento delle vendite per tutti quei prodotti che comunicano la riciclabilità del packaging.
L’Osservatorio Immagino ha poi analizzato il carrello della spesa degli italiani e seguito l’evoluzione di 10 panieri, che rappresentano altrettanti fenomeni di consumo, suddivisi tra “food” e “non food”. Inoltre, contiene diversi approfondimenti, tra cui uno sulla sostenibilità: un focus sulla diffusione e l’andamento dei claim che descrivono prodotti rispettosi dell’ambiente e comunicano la riciclabilità delle loro confezioni.
L’Osservatorio Immagino è disponibile su osservatorioimmagino.it.