È stato pubblicato il secondo Report di Sostenibilità di Fratelli Carli, l’azienda imperiese che vende direttamente al consumatore e consegna a domicilio i propri prodotti in Italia e all’estero.
Il report è organizzato sulla base di 5 Pilastri di Sostenibilità che fanno riferimento agli SDGs dell’Onu: Persone, Materiali e Prodotti, Filiera di fornitura, Energia e Risorse, Cultura e Tradizione Mediterranea.
Il documento evidenzia il raggiungimento degli obiettivi prefissati per l’anno di rendicontazione 2021 e propone una pianificazione strategica triennale (2022-2024) del Progresso Responsabile di Fratelli Carli.
Per quanto riguarda l’impegno aziendale nei confronti delle Persone (dipendenti, clienti e comunità), significativo il fatto che nel corso del 2021 è salito il numero delle ore di formazione in tema di sostenibilità (+ 116% rispetto al 2020),
Significativi sono anche i risultati su Prodotti e Materiali. Oggi, infatti, il 39% delle linee di prodotto è analizzato con l’SLCA (Sustainable Life Cycle Assessment) che consente di verificare l’impatto dei prodotti per il loro intero ciclo di vita, dalle materie prime fino alla gestione del loro smaltimento.
Il 100% dei componenti dei packaging degli oli è riciclabile, in particolare i cartoni sono interamente FSC, e tutti gli altri packaging raggiungono il 99.9% di materiali differenziabili.
La riprogettazione delle scatole dei vasi delle specialità alimentari ha permesso di diminuirne del 40% l’impatto ambientale e questo eviterà ogni anno il consumo di circa 22 tonnellate di cartone e l’emissione di oltre 57 tonnellate di CO2.
Sono costanti, inoltre, le iniziative che coinvolgono la Filiera di fornitura:
- il 74% del budget di approvvigionamento è speso su fornitori locali situati in Italia;
- oltre 100 fornitori hanno partecipato a webinar di approfondimento sulla sostenibilità e due sono stati certificati B Corp;
- oltre 400 fornitori sono stati coinvolti nel Percorso verso il Progresso Responsabile.
Tra i risultati più impattanti ci sono sicuramente quelli legati all’Energia e alle Risorse: l’azienda, infatti, ha completato l’inventario delle emissioni Scope 1, Scope 2 e Scope 3 e può vantare una diminuzione del 9% delle emissioni totali di CO2.
L’energia elettrica utilizzata è 100% certificata da fonti rinnovabili (l’impianto fotovoltaico di proprietà produce 1’020’279 kWh); il 91% dei rifiuti prodotti è inviato al recupero; tutte le confezioni dei prodotti riportano le indicazioni per il corretto smaltimento di tutti i componenti.
I nuovi obiettivi, che guardano al triennio 2022-2024, rappresentano l’impegno di Fratelli Carli nel proseguire il percorso di sostenibilità. Questi sono puntualmente declinati per ciascuno dei “Pilastri”:
- Implementare un nuovo piano di welfare per i dipendenti;
- Portare al 50% la percentuale delle linee di prodotto analizzate con l’SLCA;
- Sviluppare il progetto “Oliveto sostenibile” per lo studio di pratiche di coltivazione sostenibile dell’olivo;
- Valutare, secondo criteri ambientali e sociali, almeno l’80% dei fornitori rilevanti;
- Implementare un piano per il raggiungimento della Carbon Neutrality dell’organizzazione;
- Mantenere la percentuale di rifiuti inviati al recupero superiore al 90% sul totale dei rifiuti prodotti;
- Compensare l’impatto ambientale di tutte le consegne a domicilio dei clienti in Italia.
